Cách làm Mứt Dừa ăn Tết

Với những cách làm này bạn tha hồ tự tay làm ra những mẻ mứt dừa siêu ngon với nhiều màu sắc hấp dẫn cho ngày Tết.

Mứt dừa non vị sữa, trà xanh, cacao

Nguyên liệu:

- Cùi dừa non: 1kg
- Đường: 500gr
- Sữa tươi (hoặc sữa đặc): 1 túi 200gr
- Bột trà xanh: 2 thìa cà phê
- Bột cacao: 2 thìa cà phê

Thực hiện:

Mứt dừa non ăn rất ngon vì mứt khá dẻo và dai chứ không bị cứng cứng như mứt dừa làm từ dừa bánh tẻ. Nhưng để làm ra được 1kg mứt dừa non sẽ tốn khá nhiều quả dừa non vì mứt dừa non này mình làm hoàn toàn bằng loại dừa lấy nước uống nên phần cơm dừa không được nhiều. Các bạn có thể mua loại dừa non này ở những hàng bán dừa non, nhưng nên nói người bán chọn cho những quả có phần cơm dừa hơi dầy một chút.

Tốt nhất là các bạn nên mua lại những quả dừa đã được người ta bán hết phần nước cho khách, như thế sẽ vừa rẻ mà lại không bị lãng phí phần nước dừa vì không thể tiêu thụ hết một lúc. Hoặc trong những ngày nắng nóng, các bạn mua dừa non về uống hết nước. Sau đó các bạn hãy tách lấy phần cùi non rồi cho vào túi bóng zip (hoặc hộp), cất vào ngăn đá tủ lạnh.

Các bạn cứ góp dần như thế cho đến khi được nhiều nhiều một chút, đủ để làm một mẻ mứt. Lúc này các bạn chỉ cần bỏ cùi dừa non ra khỏi tủ lạnh, rã đông rồi làm. Với mẻ mứt dừa non này là mình cũng làm từ cùi dừa non được cấp đông từ lâu.

Dùng dao chặt quả dừa làm 4, lấy 1 chiếc thìa (loại thìa cứng một chút) cạy lấy phần cùi non (vì là dừa non nên khó để nạo được những sợi dừa thật dài và mỏng như dừa bánh tẻ nên không cần phải tách cùi dừa còn nguyên hình dạng như với dừa bánh tẻ).

Gọt bỏ phần vỏ nâu bên ngoài, thái dừa thành miếng hoặc những sợi nhỏ dài cỡ cái đũa ăn cơm (nếu thái thành miếng thì thời gian sên mứt sẽ lâu hơn một chút).

Rửa dừa với nước để loại bỏ phần dầu dừa, rửa lặp đi lặp lại khoảng vài lần cho đến khi nước rửa dừa trong là được.

Đun sôi 1 nồi nước, cho dừa vào chần nhanh trong khoảng 1 phút. Sau đó chắt bỏ nước, đổ dừa ra rổ cho ráo nước.

Cho 1/3 lượng đường và sữa tươi vào chảo, đun nhỏ lửa cho sữa ấm lên, dùng đũa quấy đều để đường tan. Cho 1/3 số dừa vào chảo, đun ở mức lửa trung bình, thi thoảng đảo đều. (Ở đây mình sên mứt dừa vị sữa trước vì mình sẽ tận dụng phần đường thừa không bám hết vào mứt cho mẻ sau).

 Khi nước đường cạn sền sệt thì hạ lửa về mức nhỏ nhất, đun liu riu và dùng đũa đảo liên tục để đường kết tinh bám trắng vào mứt. Vì mứt dừa non thái miếng khá dày cho nên nếu không sên cho mứt khô hẳn thì sau vài tiếng có thể mứt sẽ ra nước và ướt nhẹp.

Cho nên khi đường đã kết tinh bám trắng vào miếng mứt các bạn cứ vẫn tiếp tục đảo đều trên bếp như thế khoảng 10 -15 phút nữa. Khi cắn thử thấy bên trong miếng mứt có vẻ khô ráo và dẻo dai là được (khi đảo khô mứt trên bếp, lửa phải để thật nhỏ và đảo đều liên tục, tránh việc lửa to sẽ làm đường bị cháy).

Khi mẻ mứt dừa vị sữa đã được, các bạn cho mứt ra khay để hong cho mứt nguội và khô hơn. Phần đường thừa trong chảo các bạn cho thêm một ít nước và ½ lượng đường còn lại vào, đun cho đường tan hoàn toàn thì cho tiếp ½ chỗ dừa còn lại vào.

Đun cho đường cạn sền sệt thì rắc cacao vào, dùng đũa đảo đều và hạ lửa liu riu. Tiếp tục làm tương tự như mứt dừa vị sữa.

Để không bị lẫn mùi vị thì các bạn sên mứt dừa vị trà xanh bằng một chảo khác. Các bước sên mứt vị trà xanh sẽ làm tương tự như với mứt dừa non vị cacao.

Để mứt dừa non được khô hơn nữa thì sau khi sên, các bạn cho ra khay, đợi nguội rồi cho vào tủ lạnh 1-2 ngày.

Mứt dừa nhiều màu

Nguyên liệu:

- 2 trái dừa lựa quả đừng quá già (600gr) - 180ml sữa tươi - 350gr đường

- Màu hay vị các bạn cứ mua sữa đã có vị sẵn như sữa dâu, sữa chuối, sữa cam, sữa cà rốt hay sữa chocolate, sữa cacao...Đây là các loại sữa có đường nên các bạn hãy giảm lượng đường xuống còn 320gr thôi nhé.

Thực hiện:

- Dừa bổ làm đôi bỏ nước, hơ qua lửa hay cho vào lò nường 20 phút ở nhiệt độ 110 độ C (cách này gỡ vỏ dễ).

- Gọt bỏ phần vỏ nâu và rửa qua nước lạnh thật sạch.

- Bào dừa mỏng bằng dao hai lưỡi. Ngâm dừa vào nước lạnh 10 phút, sau đó sả qua nước lạnh thật sạch, để ráo.

- Sữa tươi, đường, dừa cho hết vào 1 cái âu to trộn đều.

 Những cách làm mứt dừa ngon - 6

-  Để như thế khoảng 2-3 tiếng cho đường tan.

- Cho dừa và nước đường vào chảo không dính, bắt lên bếp sên với lửa vừa, khi nước đường sôi bạn hãy hạ nhỏ lửa và tiếp tục sên cho đến khi đường kết tinh, mứt khô ráo thì tắt bếp.

- Đổ mứt ra khay, trong khi mứt còn nóng bạn gỡ những miếng mứt dài ra hay tạo hình hoa tùy thích.

 Lưu ý: Trong khi sên mứt bạn cần đảo đều để mứt không bị cháy nhé.
Theo Eva

Xe máy điện cao cấp Terra Motors A4000i, kết nối iPhone, giá 89,9 triệu

A4000i là mẫu xe máy điện cao cấp của hãng Terra Motors và giá bán của nó cũng khá cao, lên đến 89,9 triệu đồng. Tuy nhiên, A4000i có những đặc điểm và tính năng đáng giá để nó xứng đáng là một mẫu xe máy điện cao cấp, như chất lượng Nhật Bản, khả năng kết nối với iPhone hay vận hành tốt.

Terra Motors A4000i có thiết kế điển hình của một chiếc xe chạy điện với những chi tiết được làm đơn giản để giảm trọng lượng. Phần đầu xe có kích thước lớn vì đây là nơi đặt hộc chứa iPhone khi kết nối với xe. Còn các chi tiết khác như yếm xe, bọc thân xe đều được làm nhỏ gọn.

Khi kết nối với iPhone thì dữ liệu của xe sẽ được truyền đến chiếc điện thoại để giúp người lái theo dõi được tình trạng của chiếc xe từ trang web do Terra Motors cung cấp.

Xe được trang bị cụm đèn pha halogen với choá lớn tương tự như nhiều mẫu xe máy hiện nay. Tuy nhiên, đèn báo rẽ lại được trang bị bóng LED. Đèn hậu cũng là đèn LED.

Ở phía trước, A4000i được trang bị mâm đúc kích thước 12”, phanh đĩa và lốp 120/70. Còn bánh sau có kích thước 13” cũng có phanh đĩa, lốp 130/60; nhưng phần lòng trong bánh là nơi chứa motor điện để dẫn động cho xe.

Phuộc nhún sau là dạng đơn, trong khi khoảng cách giữa bánh sau và vè phía trên khá xa nên xe có cảm giác hơi chông chênh. Dù vậy thì khi chạy thử thì mình cảm thấy rất ổn.

Bên dưới yên xe là nơi đặt bộ pin Lithium 48V 40Ah, công suất 4.000W. Để sạc đầy bộ pin này cần 4,5 giờ đồng hồ với nguồn điện 220V. Với một bộ pin đầy, A4000i có thể chạy liên tục quãng đường 60 km và đạt vận tốc tối đa 60 km/h. Bộ pin này có thể nhấc ra khỏi xe để mang đi sạc riêng và nó nặng khoảng 16kg. Theo nhà sản xuất thì tuổi thọ của bộ pin trên A4000i là 50.000 km vận hành.

Mình đã thử chạy Terra Motors A4000i loanh quanh ở một vài con đường nhỏ và có ấn tượng tốt với chiếc xe máy điện này. Sau khi bật chìa khoá bạn chỉ cần vặn tay ga là xe sẽ bắt đầu lăn bánh. Mọi chuyện diễn ra rất nhẹ nhàng và êm ái, không hề có chút tiếng ồn của động cơ. Nếu đi một mình thì xe sẽ cho khả năng tăng tốc tốt hơn và bạn dễ dàng đạt mức 30-40 km/h; còn với 2 người thì sẽ cần một chút thời gian. Nếu bạn muốn tăng tốc nhanh thì ở dưới vị trí tay ga có nút Boost, nhấn vào đó thì sẽ xe vọt lên một chút.

Với khả năng đi được quãng đường khoảng 60 km cho một lần sạc thì Terra Motors A4000i phù hợp với những người sử dụng cho nhu cầu di chuyển trên những đoạn đường ngắn trong thành phố. Chẳng hạn, bạn có thể dùng nó để đi làm khi nhà bạn cách văn phòng dưới 10km và trong ngày bạn không phải di chuyển quá nhiều. Tất nhiên, với những chuyến đi xa thì A4000i không phải là lựa chọn.

Hiện tại Terra Motors chỉ sản xuất 100 chiếc A4000i cho thị trường Việt Nam. Tuy nhiên hãng cũng tiết lộ kế hoạch sẽ lắp ráp và bán ra những phiên bản có giá rẻ hơn; cụ thể sẽ có thêm một mẫu xe máy điện và một mẫu xe đạp điện trong thời gian tới.

Terra Motors hy vọng với chất lượng và giá cả cạnh tranh thì họ sẽ dần chiếm được thị phần từ những thương hiệu đến từ Trung Quốc. Theo một thống kê mới đây thì tại Việt Nam hiện có khoảng 700.000 chiếc xe đạp điện và xe máy điện; và đa phần là thương hiệu Trung Quốc, một số ít đến từ Đài Loan. Vấn đề của Terra Motors là họ làm sao để có một hệ thống đại lý rộng rãi trên toàn quốc và có chế độ hậu mãi tốt, nhằm mang lại sự yên tâm cho người dùng sản phẩm của họ.

Nhắc lại một chút, Terra Motors A4000i được bán với giá 89,9 triệu đồng tại Việt Nam, kèm chế độ bảo hành 2 năm cho bộ pin Lithium và 1 năm cho thân xe.

Đoán bệnh qua màu sắc của nước tiểu

Hãy cùng xem màu sắc của nước tiểu nói gì về sức khỏe của bạn nhé!

Đoán bệnh qua màu sắc của nước tiểu nhé

Victoria's Secret ra mắt áo ngực thông minh tích hợp điện cực gắn với máy theo dõi nhịp tim

Hãng đồ lót nổi tiếng thế giới Victoria's Secret đã vừa giới thiệu một mẫu áo ngực thể thao giá 75$ được tích hợp các điện cực có thể kết nối với máy theo dõi nhịp tim. Mẫu áo này được làm bằng sợi dệt và tích hợp công nghệ cảm biến đặc biệt của nhà sản xuất đến từ Phần Lan - Clothing+.

Theo các nhà phân tích tại Gartner thì sản phẩm quần áo thông minh đang có tiềm năng phát triển rất lớn và có thể cạnh tranh với các loại thiết bị đeo được đã xuất hiện trên thị trường như vòng đeo tay thông minh, đồng hồ thể thao, đai đeo ngực thông minh v.v..

Công nghệ được tích hợp kín đáo sẽ đảm bảo tính thẩm mỹ hơn so với những chiếc vòng đeo tay bằng nhựa đặc trưng. Do đó, quần áo thông minh có thể sẽ là một đối trọng tự nhiên tương ứng với những thiết bị đeo được hiện có. Gartner dự đoán doanh số của quần áo thông minh sẽ tăng trưởng mạnh từ 0,1 triệu đơn vị trong năm nay lên đến 26 triệu vào năm 2016.



Tuy nhiên, quần áo thông minh vẫn cần phải giặt giũ thường xuyên và những thiết bị điện tử tích hợp hiển nhiên sẽ rất ngại tiếp xúc với nước. Do đó, quần áo thông minh vẫn còn tồn tại những hạn chế. Chẳng hạn như chiếc áo ngực của VS cũng chỉ được tích hợp các điện cực thay vì cả một chiếc máy theo dõi nhịp tim. Thêm vào đó, mô tả sản phẩm cũng không nêu rõ chiếc áo này tương thích với những loại máy nào, chỉ nói chung chung là hoạt động với hầu hết các loại máy theo dõi nhịp tim của các thương hiệu hàng đầu thế giới.

Dĩ nhiên, loại hình quần áo thông minh vẫn đang ở những năm đầu phát triển nhưng trong thời gian tới, với những tiến bộ về công nghệ vật liệu, điện tử thì chúng ta có thể hy vọng những thứ tuyệt vời hơn. Chẳng hạn như chiếc áo của VS không chỉ được tích hợp máy theo dõi nhịp tim mà còn mở ra nhiều tính năng khác như giám sát năng lượng tiêu hao khi vận động, tự động điều chỉnh kích cỡ khi người mặc thấy khó chịu, v.v..

Những bí mật riêng tư khó tin về Hari Won

"Hari không thể chịu được đói nên mỗi lần quay chương trình, nếu không kịp ăn sẽ nổi nóng khiến không ai dám lại gần...

Bỏ Hà Anh Tuấn hâm mộ Hari

Những ai yêu mến của Hari Won  ngoài Bắc, đều biết đến cô gái sinh năm 1993 - Đào Ngọc Anh. Ngọc Anh là sinh viên trường Đại Học Lao Động Xã Hội và  là trưởng FC (fanclub) của Hari tại Hà Nội.

Trước khi trở thành fan của Hari, người Ngọc Anh hâm mộ là ca sĩ Hà Anh Tuấn.  Nhưng ngay lần đầu tiên khi xem chương trình Cuộc đua kỳ thú năm 2013  có Hari tham gia, Ngọc Anh  bị cuốn hút bởi ca sĩ đến từ Hàn Quốc. 

Từ đó, Ngọc Anh thường xuyên tìm thông tin của Hari qua mạng internet và xem lại tất cả các clip, bài hát liên quan để hiểu hơn về thần tượng.

Không thể liên lạc với Hari, Ngọc Anh đã nhắn tin qua faceook cho rapper Tiến Đạt (người yêu Hari  ), chỉ để bày sự hâm mộ cho nữ ca sĩ..

Sau nhiều lần nói chuyện với Tiến Đạt và các fan khác ở TP. Hồ Chí Minh, Ngọc Anh được  tin tưởng giao cho vai trò kết nối các bạn tới cổ vũ Hari trong chương trình ca nhạc tại Hà Nội. Đó là lần đầu tiên cô gái trẻ gặp thần tượng.

Ngọc Anh rất hiểu sở thích và con người của Hari Won.

Ngọc Anh nhận định Hari là một cô gái nhí nhảnh dễ thương không giống những gì Ngọc Anh nghĩ trước đó: "Lần đầu tiên gặp mình mà Hari đã hét toáng lên (vì bảo nhận ra mình qua avarta). Có ca sĩ nào như vậy giống Hari không? Chắc chỉ Hari mới đặc biệt như vậy.

Dù yêu mến Hari thì lúc đầu mình cho rằng chị ấy là người Hàn Quốc, lại có tiếng tăm chắc sẽ chảnh và kiêu ngạo, nhưng không ngờ sự dễ thương của Hari làm tan biến suy nghĩ không tốt về chị".

Sau cuộc gặp gỡ, Hari sắp xếp một buổi cà phê để nói chuyện với mọi người. Ban đầu chỉ có 10 người, tuy nhiên, sau một thời gian, số lượng fan lên đến 100 người luôn ủng hộ Hari ở mọi nơi.

Ngọc Anh tự hào: "FC phía Bắc mới hoạt động hơn 1 năm nay nhưng  mọi người rất đoàn kết, tương trợ giúp đỡ lẫn nhau giống một gia đình.

FC từ Bắc vào Nam có 3 chi nhánh Hà Nội, Đà Nẵng, TP.Hồ Chí Minh và được gọi bằng tên chung thân mật là Star Farm".

Hari từng 2 lần mổ ung thư

Sau một thời gian hoạt động FC, đứng trong vị trí trưởng nhóm, Ngọc Anh có cơ hội tiếp xúc với Hari nhiều hơn nên khá hiểu về con người cô gái đến từ Hàn Quốc.

Trong mắt của Ngọc Anh, Hari là một người chị  đáng yêu và dễ thương, sống lạc quan, tốt bụng,  thích được cưng chiều: "Chị ấy luôn cười cho dù đối mặt với hoàn cảnh và khó khăn  nào. "Đơn giản" là hai từ luôn gắn liền với cách sống của Hari.

Chị hết lòng vì người khác, lo lắng cho những người xung quanh . Đương nhiên chị còn rất thông minh và xử lý tình huống cực kỳ nhanh nhạy".

Hari là người cầu toàn, cẩn trọng trong công việc  và có tính tự lập cao. Một khi nhận hoặc được giao công việc, Hari sẽ cố gắng làm hết sức và tập trung cao độ.

Ngọc Anh cũng tiết lộ thêm: "Hari từng 2 lần mổ ung thư mà trong suốt quá trình Cuộc đua kỳ thú Hari không bao giờ tỏ ra mệt mỏi, lúc nào cũng cười đùa vui vẻ. Thậm chí chị còn luôn nói với star farm (tên gọi của FC)  rằng các bạn phải cười nhiều vì một nụ cười bằng mười thang thuốc bổ"..

Hari luôn coi FC là người thân trong gia đình.

"Hari có thể bật khóc bất cứ lúc nào, vui - buồn- tủi - hờn cũng khiến chị ấy rơi lệ một cách "ngon lành". Nhất là khi việc gặp những câu chuyện cảm động, chứng kiến những người có hoàn cảnh khó khăn ngoài cuộc sống, lúc đó Hari luôn lặng người đi và thút thít như một đứa trẻ.

Chị còn có thói quen không thể chịu được đói nên mỗi lần quay chương trình hoặc làm gì không kịp ăn chị sẽ nổi nóng khiến không ai dám lại gần. Những lúc đó anh Đạt (người yêu Hari) ở bên cạnh sẽ phải "chịu đòn. Nhưng nếu được ấm bụng Hari lại vui vẻ ngay".

Ngọc Anh yêu mến Hari không phải vì nữ ca sĩ hát hay, nhảy đẹp mà chính là tính cách hồn nhiên, vô tư và rất trẻ con.

Hari nhiều lần nói với Ngọc Anh, chị vào showbiz chỉ để thỏa mãn sự yêu mến và đam mê âm nhạc chứ không nghĩ mình sẽ bon chen để có vị trí này vị trí kia trong làng giải trí.

"Hari nói chị hát không phải nhằm mục đích kiếm tiền mà vì yêu mến. Nếu muốn kiếm tiền thì ngồi thông dịch (phiên dịch) kiếm được nhiều tiền hơn nên Hari không muốn tạo những điều tiếng, scandal để được mọi người biết đến mà phải dựa vào chính tài năng thực thụ".

Là người chị hết mực yêu thương các em

Hari luôn coi FC là người thân trong gia đình. và dành tình cảm đặc biệt cho mọi người.

"Chị luôn quan tâm đến fan, lúc nào cũng nhắc tới Star Farm (tên FC) như gia đình thứ hai của của mình. Hari nói muốn giữ quan hệ với FC  như chị em, bạn bè chứ không phải ca sĩ hay thần tượng gì hết", Ngọc Anh nói.

Chỉ có duy nhất một lần Hari thất hẹn với FC khiến mọi người buồn nhưng chính sự đáng yêu của chị   khiến fan nhanh chóng tha thứ và càng dành tình cảm nhiều hơn.

"Hôm sinh nhật FC Miền Bắc 1 tuổi, Hari có hứa sẽ gọi điện thoại cho mình để nói chuyện với các bạn Hà Nội. Chờ quá lâu mà không thấy Hari gọi, mọi người buồn lắm. Nhưng sau tối mới biết máy Hari hết pin, lúc đó Hari đang đi xem film.

Về tới nhà đã muộn, Hari liền chia sẻ trạng thái dài đăng lên facebook, hôm sau còn quay clip xin lỗi các fan. Hari đáng yêu không thể tả được và, điều này chắc chỉ có Hari Won của tụi mình mới làm thôi" Ngọc Anh kể.

Giật mình chuyện 10X xưng vợ chồng, kể yêu đương thắm thiết trên mạng xã hội

Thời gian gần đây liên tục xuất hiện những lời nói và hình ảnh mang chủ đề "huynh đệ tương tàn" hay chuyện yêu đương thắm thiết của học sinh thế hệ 10X, khiến ngay cả những 9x cũng phải giật mình

Nếu như ngày xưa, "9X" là từ khóa được xã hội đặc biệt quan tâm vì là thế hệ trẻ khác biệt hẳn về suy nghĩ, cách sống so với các đàn anh đi trước, từng hành động thói quen của các 9X đều được đặt lên bàn cân soi xét thì bây giờ, thế hệ 10X mới là đối tượng thu hút sự chú ý. Tuy nhiên, một bộ phận 10X lại khiến người lớn phải giật mình vì độ bạo dạn và cách thể hiện mình "lớn sớm" trên mạng xã hội.

Xét về độ bạo dạn, có lẽ nhiều anh chị 9X còn phải lắc đầu trước các em lớp 6, lớp 7, thuộc thế hệ 10X. Nhất là khi mạng xã hội phủ sóng rộng rãi như bây giờ, nhiều em mới lên cấp 2 đã được gia đình sắm điện thoại cảm ứng nên dễ dàng trưng bày mọi thứ, từ tính cách đến chuyện bạn bè, yêu đương... lên Facebook. Nhiều người khi xem trang cá nhân của các 10X này đều không khỏi choáng váng vì những suy nghĩ cởi mở, khác hẳn thế hệ đi trước khi đang ở độ tuổi này.

Cách đây 1 tháng, cư dân mạng choáng váng khi nam sinh cấp 2 lên mạng post toàn những ngôn từ "huynh đệ tương tàn", hoặc khoe thành tích yêu đương. Những đoạn status cậu bé này post lên Facebook thường là: "Đâm hoặc đâm, chém hoặc chém anh em sống chết có nhau", "Bình yên những giấc chiêm bao, qua rồi một thời rong chơi rồi 1 thời yêu đương sớm tối", hay "Anh nói anh yêu em, là anh không nói dối", ở dưới là ảnh của chủ nhân vẫn còn mặc nguyên áo đồng phục với gương mặt trẻ con.

10X gây sốc trên mạng vì khoe cuộc sống tự do và yêu đương

Được biết, cậu học trò sở hữu tài khoản này đang học lớp 6. Không giống với bạn đồng lứa, cậu bé thường sử dụng ngôn từ như trong phim chưởng, thể hiện sở thích ăn chơi, yêu đương. Nhìn vào list tình trường mà cậu khoe trên mạng xã hội, nếu không xem ảnh ở dưới thì khó ai tin đây lại là lời lẽ của một học sinh cấp 2 khi cậu hết khoác vai bạn gái này đến bạn gái khác.

Hiện tại, vì mệt mỏi với việc "nổi tiếng bất đắc dĩ" trên mạng xã hội sau khi phát ngôn vượt tuổi, cậu bé này đã giới hạn phạm vi người có thể xem được tài khoản Facebook của mình.

Mới đây, một nhân vật 10X khác lại gây sóng gió trên mạng khi post những bức ảnh yêu đương thắm thiết, kèm theo caption thậm chí còn sắc sảo hơn người lớn: "Yêu em này, thích em nọ, đóng họ em kia", hoặc "Đàn ông có tiền, giữ được đàn bà có sắc. Đàn ông có tình, giữ được đàn bà có tâm. Còn tôi chả có gì nên chẳng giữ được ai"...

Chủ nhân tài khoản facebook này là một cậu bé tên H. đang học lớp 8. "Chàng trai" 10X liên tục update ảnh yêu đương thắm thiết, cầm tay và hôn nhau mọi lúc mọi nơi như một cặp đôi đã trưởng thành. Xem những bức ảnh này, nhiều người đã không khỏi giật mình về độ bạo dạn, yêu "sâu" của cặp đôi 10X.

Rất nhiều cư dân mạng tỏ ra ngạc nhiên trước việc "lớn vượt tuổi" của một bộ phận thế hệ 10X đang phô bày trên Facebook. Độc giả MinhNguyen chia sẻ: "Không ngờ các cháu lớn nhanh thế, vẫn còn cắp sách đến trường mặt non thế kia mà yêu đương mỗi ngày một "em", lại còn khoe đâm chém nữa. Đây là hệ quả của việc bắt chước người lớn, phim ảnh tình cảm, hành động phủ sóng rộng quá ảnh hưởng đến tâm lý các cháu".

Một độc giả khác tên Fabu lại cho rằng "Nguyên nhân là do chơi Facebook sớm quá. Giờ lên mạng xã hội cái gì cũng ảo, nên các em ý cũng sống ảo và thể hiện bản thân thái quá. Có khi ngoài đời lại không như vậy".

Quả thực, nếu chỉ đọc đoạn caption này mà không nhìn ảnh, khó có thể nghĩ đây lại là dòng gửi gắm tâm tình của học sinh cấp 2 dành cho nhau: "Cũng hơn 2 tháng trôi qua rồi nhỉ, kể từ ngày bắt đầu làm phiền nhau, bắt đầu khiến nhau phải lo lắng, phải giận dỗi, phải ghen và phải hạnh phúc. Vợ cùng chả biết vì lý do gì vợ yêu anh như thế, xin đừng nghĩ vật chất và cũng đừng nghĩ là vì anh có tài. 2 con người sống hạnh phúc không phải vì những thứ đó mà là do thái độ và cách yêu. Bản thân vợ chẳng bằng người ta vì cái gì cả, kể về nhan sắc lẫn điều kiện, tính tình thì ương bướng... nhưng vợ cũng đã thay đổi nhiều. Anh yên tâm, vợ sẽ thay đổi thật nhiều hơn, để anh không phải bận tâm về vợ nữa, không phải lo lắng, không phải cáu và chắc chắn sẽ là 1 cô vợ tốt đấy. Thương anh, yêu anh, anh là tất cả...".

Một cặp đôi 10X post ảnh ôm ấp, hôn nhau thắm thiết đã khiến người lớn phải sốc. Cô bé cũng vô tư gọi người yêu "Vợ nhớ chồng lắm chồng à". Theo như thông tin chia sẻ, cô bé này sinh năm 1999, năm nay mới 15 tuổi.

Để hiểu rõ hơn về tâm lý lứa tuổi 10X, về động cơ và nguyên nhân của sự "lớn sớm", khoe thành tích yêu đương và thể hiện bản thân trên mạng xã hội, chúng tôi đã trò chuyện với Tiến sĩ Tâm lý Trần Thành Nam - Phó Viện trưởng Viện Đảm bảo chất lượng Giáo dục, Đại học Quốc Gia Hà Nội.

Theo Tiến sĩ Nam, tuổi dậy thì của lứa tuổi vị thành niên đã sớm hơn (không còn gái thập tam - 13, nam thập lục -16 như xưa nữa) mà có thể bắt đầu từ 10, 11 tuổi. Theo đó, sự hấp dẫn giới tính mang tính bản năng con người cũng bắt đầu từ lúc này. Đó là một thực tế không thể thay đổi.

Những hành vi lớn sớm của 10X có thể là tổng hòa của nhiều nguyên nhân gồm: sự phát triển thể chất, dậy thì của các em sớm hơn nên các em quan tâm đến vấn đề giới tính và hấp dẫn bởi người khác giới sớm hơn. Trẻ em bây giờ tiếp cận nhiều với phim ảnh có nội dung người lớn do không có cơ chế kiểm soát;  cuộc sống căng thẳng, bố mẹ thiếu quan tâm và bản thân thiếu kỹ năng nên tìm tới những hành vi trên như một cách giải tỏa hay  xu hướng muốn khẳng định bản thân, thể hiện mình đã lớn, có thể độc lập tương đối với bố mẹ.

Mạng xã hội cũng có thể là một công cụ cổ vũ và động viên quá trình lớn sớm của trẻ. Lý do là vì một bức hình khác thường so với lứa tuổi, một bình luận quá già dặn hoặc một cách tạo dáng quá người lớn thường sẽ được nhiều người theo dõi, like hoặc bình luận hơn. Người đăng tin/hình sẽ cảm thấy mình được quan tâm chú ý nhiều hơn và theo cách nhìn của các em thì mình có quyền lực hơn, "cool" hơn. Từ đó sẽ trở thành cuộc chạy đua các hình ảnh gây sốc, các dòng trạng thái hoặc lời bình bá đạo hơn để thu hút được nhiều sự chú ý của cộng đồng Facebook. Thậm chí có nhiều bức ảnh hoặc dòng trạng thái chỉ là một sự cường điệu chứ không phải thực sự là suy nghĩ, cảm xúc hay hành động thường xuyên của các em.

Theo Tiến sĩ Nam, gia đình đóng vai trò rất to lớn trong quá trình thay đổi bản thân ở lứa tuổi 10X hiện nay.

Với cha mẹ, quan điểm về giáo dục Sức khỏe - Giới tính không cởi mở, nói chuyện với con về các vấn đề này lại coi là chủ đề cấm kỵ, có thể vẽ đường cho hươu chạy là một quan niệm sai lầm. Nếu không thẳng thắn với con về các vấn đề giới tính thì "hươu sẽ vẫn cứ chạy", nhưng là chạy sai đường do tìm đọc các thông tin không chính thống qua internet. Cha mẹ phải đặc biệt chủ động tìm hiểu các đặc điểm tâm lý của giai đoạn này và có cách nhìn khoa học hơn về vấn đề giáo dục giới tính.

Các bậc phụ huynh cũng nên dành những khoảng thời gian nhất định trong ngày để chia sẻ, nói chuyện và chú ý đến con cái. Qua đó sẽ phát hiện sớm các vấn đề lớn sớm và kịp thời điều chỉnh hoặc can thiệp.

Cũng từng có kinh nghiệm trong vấn đề này, luật sư Giang Hồng Thanh (văn phòng luật sư Giang Thanh) cho rằng, ở lứa tuổi của các em, trừ những trường hợp cá biệt, ngoại lệ, các em chưa phát triển đầy đủ về thể chất và tinh thần. Pháp luật còn coi đó là những đứa trẻ (dưới 16 tuổi), là những đối tượng cần nhận được sự quan tâm và bảo vệ đặc biệt. Vậy thì các em chỉ biết hành động theo bản năng chứ chưa thể tự mình phân tích hành động của mình xấu hay tốt, mang lại hậu quả gì...

Chính vì thế, trách nhiệm phải đặt lên cả gia đình và nhà trường. Với nhà trường, thay vì nhồi nhét vào đầu các em những môn học để rồi một vài năm sau nhiều em chẳng bao giờ dùng đến nó, thì hãy dạy nhiều hơn những kiến thức xã hội thực tế, chẳng hạn như giáo dục giới tính, phổ biến pháp luật, kĩ năng sống...

Với tư cách là một người cha, luật sư Thanh nhấn mạnh: "Chúng ta dạy các em làm người, chứ đừng dạy các em làm bác học".

10 bí mật động trời Kenny Sang lần đầu chia sẻ

1: Tôi không ăn được hành, mỡ và ngũ vị hương.

2: Tôi chỉ cảm thấy ăn ngon miệng khi ăn cơm bằng chén vàng của mình, nhiều lúc đi du lịch tôi hay mang theo chén vàng và để cho vệ sỹ giữ.

3: Tôi ra đường lúc nào cũng có vệ sỹ âm thầm theo bảo vệ, họ mặc đồ rất bình thường để tránh gây sự chú ý, nhưng nếu ai đó có hành động gì không an toàn là họ sẽ ra tay rất nhanh, tiền tôi chi cho vệ sỹ hàng tháng bằng lương nhiều tháng của một người bình thường.

4: Hai hình xăm to trên tay tôi là kết quả của việc chấm dứt làm nghệ thuật năm 19 tuổi, lúc đó tôi chuyển sang kinh doanh và quyết định xăm lên để không xuất hiện trên truyền hình, thời điểm đó có hình xăm rất khó lên tivi nên tôi xăm như một lời tạm biệt, không ngờ sau này tôi vẫn nổi tiếng, chắc là do ông trời bắt tôi phải làm người đặc biệt, giờ thì thoáng rồi, có hình xăm vẫn làm nghệ thuật ngon lành, thậm chí giới model cũng không khó khăn với người có hình xăm, tôi rất vui vì điều này.

5: Lúc nhỏ tôi rất ích kỷ, cái gì của tôi thì không ai được phép đụng vào. Trong gia tộc tôi là người có tính tình kỳ lạ nhất, anh em đều bị tôi ăn hiếp, giành đồ chơi, tôi giữ nguyên tắc mình là nhất, là nữ hoàng lúc còn nhỏ. Giờ lớn lên đôi khi cũng áp dụng cái nguyên tắc đó những vào công việc, còn anh em thì giờ tôi rất yêu thương.

6: Xung quanh nhà của tôi tôi luôn trồng rất nhiều hoa và cây ăn trái, nuôi cá. Lúc nhỏ tôi nuôi cá rất khéo, từ lúc nhỏ tôi đã biết kinh doanh khi bán cá cảnh cho bạn bè học chung, họ rất thích, hồ cá lúc nhỏ của tôi lớn bằng hồ bơi của nhà các bạn bây giờ.

7: Tôi luôn giữ gương mặt siêu góc cạnh của mình bằng cách dùng chế độ giảm cân gay gắt nhất. Đôi khi tôi chỉ ăn một trái táo và uống một ly nước hoặc chẳng ăn gì trước ngày chụp ảnh cho tạp chí, để mặt tôi không dư ra một chút mỡ nào. Càng sắc nét tôi càng thích, tôi theo style của siêu mẫu châu Âu nên thích độ góc cạnh cực nét và chuẩn của gương mặt nam tính.

8: Lúc nhỏ tôi trất thích chơi game Mario, tôi có thể chơi cả ngày trong phòng riêng mỗi khi mẹ đi vắng nhà. Chơi liên tục đến mức hỏng gần 20 cái máy chơi game trong 1 tháng, giật bể 2 cái tivi, đứt cả dây máy cầm tay game.

9: Tôi rất thích thả diều, ngay từ nhỏ tôi đã được ba mẹ đưa ra ngoại thành thả diều vào cuối tuần, lúc 6 tuổi tôi đã làm được con diều to bằng nửa cái nhà, nhưng rất tiếc là nó không bay được, vì tối đêm hôm trước lúc gia đình tôi ngủ thì con mèo đã nhảy lên cào nát thân con diều, lần đó tôi hét toáng lên đầy tức giận khiến hàng xóm gần nhà ai cũng hết hồn.

10: Lúc nhỏ tôi từng một lần suýt chết đuối và một lần là năm lớp 9 suýt bị xe tông. Đó là hai quá khứ kinh hoàng nhất mà tôi giấu gia đình vì sợ bị mắng. Giờ mỗi khi ra đường tôi chỉ đi bằng ôtô và rất cẩn thận.